Вино: Яйла Шардоне
Yayla Chardonnay
Год урожая: 2015
Сорт: Шардоне 100%
Регион: Севастополь, долина реки Бельбек.
Виноградник: возраст виноградных лоз 30 лет. Плотность посадки 4000 лоз/га. Почва песочно-каменистая, богатая известью.
Урожайность: 45 гекталитров/га.
Винификация: в стальных емкостях.
Спирт: 13,5%
Произведено: 5 000 бутылок.
Тип: Белое сухое вино.
ДЕГУСТАЦИЯ
Очень спелое крымское Шардоне. В аромате оттени яблока, груши и липового цвета.Вкус плотный, обволакивающий с минеральным послевкусием.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Это вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, птицы и морепродуктов.
Яйл’а (Yayla) – обиходное название главной горной гряды Крыма (по-татарски яйла – вообще любая горная гряда)
