Yayla Каберне Совиньон

yayla2_1255694436
Out of stock


Вино: Яйла Каберне Совиньон

Yayla Cabernet Sauvignon

Год урожая: 2014

Сорт: Каберне Совиньон 100%

Регион: Севастополь, долина реки Бельбек.

Виноградник: возраст виноградных лоз 15 лет, плотность посадки 4000 лоз/га. Почвы разнообразные, бедные, каменистые, известняковые.

Урожайность: не более 40 гекталитров/га.

Винификация: в стальных бочках.

Выдержка: в стали и французских дубовых бочках типа «Баррик» (225л), 12 месяцев.

Спирт: 13%

Произведено: 3000 бутылок.

Тип: Красное сухое вино.


ДЕГУСТАЦИЯ: Вино насыщенного темно-рубинового цвета. Сложный букет красных ягод, сафьяна и пряностей, с легкими тонами ванили и табака. Вино полнотелое, округлое, бархатистое с приятной кислотностью.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ: Прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и твердыми сырами.


Яйл’а (Yayla) – обиходное название главной горной гряды Крыма (по-татарски яйла – вообще любая горная гряда)

Free Joomla! template by L.THEME